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泸州老窖集团来我校酿酒中试基地考察交流

文章出处:生物工程与食品学院  作者:  发布时间:2017-04-11

48日,泸州老窖集团有限责任公司总工程师李锦松、技术中心副总经理赵金松博士来我校酿酒新技术及装备示范中试基地(以下简称酿酒中试基地)考察交流。酿酒中试基地主任汪江波、酿酒科研团队负责人陈茂彬陪同。


李锦松总工和赵金松博士首先参观了酿酒中试基地的固态法白酒和液态法发酵酒中试车间,重点了解了固态法白酒机械化生产线的工艺设计和装备研发等情况。随后,在中试基地三楼会议室举行了座谈交流会,酿酒科研团队教师、工程技术人员及研究生参加了会议。汪江波就酿酒中试基地的建设背景、研究内容、研究方向以及功能定位作了详细介绍,李锦松总工和赵金松博士分别介绍了泸州老窖集团的基本情况及即将实施的产业扶贫计划,该计划具体内容为在国家级贫困县泸州市叙永县打造叙永创新示范园,着力建设20万吨小曲清香型白酒酿造区+10万吨暂存及灌装库+20万吨OEM灌装的生产基地,双方一致认为在此计划上有着广阔的合作空间。

泸州老窖集团有限责任公司是国有大型骨干酿酒企业,下辖九大骨干子公司,业态涵盖三大产业。20168月,泸州老窖集团在"2016中国企业500"中排名第459位。